Wednesday 20th July 2016

Lumpia Basah

Lumpia Basah
lumpia basah

lumpia basah

Siapa sih yang ga kenal kudapan lumpia basah?? Eiitss…tunggu dulu!!! Lumpia basah kali ini spesial lo. Kenapa spesial??? He he he…tentunya Anda pasti penasaran kan. Nah, lumpia basah kali ini berbahan dasar jagung. Jagung sangat mudah di padu padankan. Yuukk..kita coba kreasi jagung yang satu ini…

Resep Lumpia Basah

Bahan Lumpia Basah :

Bahan kulit Lumpia Basah :

  • 100 gram jagung manis, diblender halur
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 butir telur
  • 350 ml susu cair
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan margarin, lelehkan

Bahan isi Lumpia Basah :

  • 2 siung bawang putih, diiris tipis
  • 3 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 100 gram wortel, diiris panjang
  • 200 gram taoge
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Lumpia Basah :

  1. Isi : panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan.
  2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan wortel dan taoge. Aduk sampai layu.
  3. Masukkan air, kecap asin, garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Kulit : aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis di wajan dadar.
  5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat. Gulung.
  6. Sajikan.

Untuk 15 buah.
Selamat mencoba…

Tags: , , , , , , , , ,

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Leave a Reply