Ayam Italia

Ayam 36 Last Update: May 03, 2021 Created: May 03, 2021
Ayam Italia
  • Serves: 4 People
  • Prepare Time: 15 menit
  • Cooking Time: 1 jam 5 men
  • Calories: 520
  • Difficulty: Medium
Print

Ayam Italia adalah hidangan ayam Mediterania klasik dari Italia. Ini resep favorit saya yang terbuat dari paha ayam, tomat, bumbu, dan zaitun

Catatan Masak :
Anda bisa menggunakan buah zaitun hitam atau hijau dalam hidangan ini.

nutrisi :
Per Melayani: 520 kalori; protein 35,3g; karbohidrat 21g; lemak 28,9g; kolesterol 116,7mg; natrium 1083.9mg

Ingredients

Directions

  1. Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang dan masak bawang bombay, aduk terus hingga lembut dan bening, sekitar 5 menit. Pindahkan ke dalam panci.
  2. Campurkan tepung, 1/2 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh merica dalam mangkuk besar. Masukkan paha ayam ke dalam adonan tepung hingga terlapisi secara merata.
  3. Panaskan sisa 2 sendok makan minyak zaitun di dalam wajan dengan api sedang, tambahkan paha ayam, dan kecokelatan di satu sisi, tanpa membalik, selama 5 menit. Balik dan masak hingga sisi lainnya berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit lagi. Pindahkan paha ayam yang sudah kecokelatan ke dalam panci.
  4. Tuang anggur putih ke dalam wajan; didihkan. Aduk untuk melonggarkan semua potongan ayam yang kecokelatan dan bumbu di dalam wajan tuangkan ke dalam panci. Tambahkan tomat potong dadu, pasta tomat, dan gula; bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan kaldu ayam sebanyak yang diperlukan untuk menutupi ayam. Tutup panci dan didihkan dengan api sedang, aduk sesekali sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda di bagian tengah, sekitar 45 menit
  5. Masukkan zaitun, peterseli, dan kemangi. Aduk hingga panas.

Ayam Italia



  • Serves: 4 People
  • Prepare Time: 15 menit
  • Cooking Time: 1 jam 5 men
  • Calories: 520
  • Difficulty: Medium

Ayam Italia adalah hidangan ayam Mediterania klasik dari Italia. Ini resep favorit saya yang terbuat dari paha ayam, tomat, bumbu, dan zaitun

Catatan Masak :
Anda bisa menggunakan buah zaitun hitam atau hijau dalam hidangan ini.

nutrisi :
Per Melayani: 520 kalori; protein 35,3g; karbohidrat 21g; lemak 28,9g; kolesterol 116,7mg; natrium 1083.9mg

Ingredients

Directions

  1. Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang dan masak bawang bombay, aduk terus hingga lembut dan bening, sekitar 5 menit. Pindahkan ke dalam panci.
  2. Campurkan tepung, 1/2 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh merica dalam mangkuk besar. Masukkan paha ayam ke dalam adonan tepung hingga terlapisi secara merata.
  3. Panaskan sisa 2 sendok makan minyak zaitun di dalam wajan dengan api sedang, tambahkan paha ayam, dan kecokelatan di satu sisi, tanpa membalik, selama 5 menit. Balik dan masak hingga sisi lainnya berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit lagi. Pindahkan paha ayam yang sudah kecokelatan ke dalam panci.
  4. Tuang anggur putih ke dalam wajan; didihkan. Aduk untuk melonggarkan semua potongan ayam yang kecokelatan dan bumbu di dalam wajan tuangkan ke dalam panci. Tambahkan tomat potong dadu, pasta tomat, dan gula; bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan kaldu ayam sebanyak yang diperlukan untuk menutupi ayam. Tutup panci dan didihkan dengan api sedang, aduk sesekali sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda di bagian tengah, sekitar 45 menit
  5. Masukkan zaitun, peterseli, dan kemangi. Aduk hingga panas.

You may also like

Add Your Comment

Author koki [email protected] koki

Saya koki admin dari inforeseps.com dan di sinilah saya akan berbagi tips dan trick maupun resep - resep makanan ataupun masakan. Bagi pencinta memasak mungkin sangat cocok untuk berbagi kepada anda. Selamat Berbagi Resepers

Advertisement

Stay With US

Newsletter

Sign up to receive email updates on new recipes.