4
April , 2014
Friday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Abon Jantung Pisang

Posted by inforesep On September - 14 - 2009

inforesep-abon jantung pisang

Dalam membuat abon, pilihlah bahan yang masih segar dan berkualitas baik agar hasil abonnya juga berkualitas. Gunakan rempah dan bumbu yang masih segar, karena selain sebagai penambah rasa, rempah juga berfungsi sebagai pengawet pada proses pembuatan abon. Walau demikian, penggunaan rempah seperlunya saja, jangan berlebihan akan membuat abon berasa beda.

Resep Bahan Abon Jantung Pisang :

  • jantung pisang 500 gram
  • kaldu daging sapi bubuk 2 sendok makan
  • daun salam 2 lembar
  • lengkuas 1 cm, memarkan
  • air 1 liter
  • minyak goreng 500 ml

Resep Bumbu Halus Abon Jantung Pisang :

  • bawang putih 6 siung
  • bawang merah 4 butir
  • ketumbar 2 sendok teh
  • garam secukupnya
  • gula merah sisir secukupnya

Cara Membuat Abon Jantung Pisang :

  1. Didihkan air dan kaldu sapi bubuk. Masukkan jantung pisang, rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
  2. Potong jantung pisang dan tumbuk agak halus.
  3. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
  4. Masukkan jantung pisang, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kering. Angkat.
  5. Panaskan minyak, goreng jantung pisang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Pres atau peras hingga minyaknya tiris.
  7. Sajikan.

Untuk 100 gram

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Be Pindang Mebase Tomat

On Sep-12-2012
Reported by inforesep

Resep Barongko

On Sep-1-2009
Reported by inforesep

Resep Bubur Ketan Hitam

On Oct-17-2009
Reported by inforesep

Resep Cotton Cake

On Aug-15-2009
Reported by inforesep

Resep Srikaya Labu Kuning

On Oct-19-2009
Reported by inforesep