Resep Adonan Dasar Kulit Martabak I

Resep Adonan Dasar Kulit Martabak I

inforesep-adonan dasar kulit martabak I

Sebelum membuat martabak sudah pasti kita harus membuat kulitnya terlebih dahulu…

Resep Bahan Adonan Dasar Kulit Martabak I :

  • tepung terigu protein sedang 250 gram
  • margarin kurang lebih 100 gram, untuk olesan
  • telur ayam 1 butir
  • garam secukupnya
  • air 125 ml

Cara Membuat Adonan Dasar Kulit Martabak I :

  1. Campur terigu dan garam, aduk rata.
  2. Masukkan telur, aduk rata.
  3. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  4. Potong/timbang adonan sesuai selera, bulatkan.
  5. Lumuri adonan dengan margarin. Diamkan selama kurang lebih 3 jam.
  6. Adonan kulit siap dicetak.

Selamat mencoba

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

4 Responses

  1. fadjarSeptember 27, 2009 at 9:45 pmReply

    kalau pake’ minyak gak pa2 ta ,buat ganti margarin

  2. Meitika HanumJune 8, 2010 at 4:49 pmReply

    kayaknya mudah buatnya tapi gimana caranya agar hasilnya tipis dan tidak bolong-bolong apakah sama dengan buat roti canai/cane ya

  3. rinaAugust 18, 2010 at 10:26 amReply

    margarin untuk melumuri adonannya ….apa di lelehkan terlebih dahulu?atau bagaimana?

  4. heruOctober 31, 2012 at 7:03 amReply

    pake terigu cakra kembar adonannya lebih bagus

Leave a Reply