11
August , 2014
Monday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Arem-arem

Posted by inforesep On July - 17 - 2009

inforesep-arem-arem

Laper makan arem-arem pasti kenyang deh…. Soalnya mirip menu makanan kita sehari-hari, ada nasi dan lauknya juga.

Resep Bahan Arem-arem :

  • 500 gram beras, cuci dan tiriskan
  • 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 350 gram daging cincang
  • 300 ml santan dari 2/3 butir kelapa
  • daun pisang untuk membungkus

Resep Bumbu Halus Arem-arem :

  • 5 buah cabai merah
  • 1 sendok teh kencur cincang
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • 1 buah tomat, cincang
  • 2 sendok teh lengkuas cincang
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Arem-arem :

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging cincang, aduk sampai air daging habis, tuangkan 300 ml santan. Masak sampai daging matang dan kuah habis, angkat, dinginkan. Letakkan baras dalam panci, tuangi santan, garam, dan daun salam. Masak sampai santan diserap habis oleh beras dan menjadi nasi yang lunak sekali. Angkat dan dinginkan.
  2. Ambil selembar daun pisang, letakkan 2 sendok makan nasi lunak, ratakan setebal 1 cm. Beri 1-2 sendok makan isi, gulung dan semat kedua ujungnya (panjang 10 cm, garis tengah 2 1/2 cm), kukus matang kurang lebih 1 jam. Angkat dan dinginkan.

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Sup Iga Kacang Merah

On Sep-19-2009
Reported by inforesep

Resep Martabak Manis

On May-19-2009
Reported by inforesep

Resep Sayur Asam Sunti

On Sep-23-2009
Reported by inforesep

Resep Lumpia Tongkol Pedas

On Jul-5-2009
Reported by inforesep

Resep Bakwan Sayuran

On Dec-14-2009
Reported by inforesep