11
August , 2014
Monday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Asem-asem Buncis

Posted by inforesep On July - 30 - 2009

inforesep-asem-asem buncis

Rasa asemnya bikin ketagihan!!!

Resep Bahan Asem-asem Buncis :

  • 350 gram daging sandung lamur/tetelan, rebus sampai lunak
  • 250 gram buncis, potong @ 3 cm
  • 1250 ml kaldu perebus daging
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah bawang merah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 potong lengkuas, memarkan
  • 5  buah tomat hijau
  • 2 buah tomat merah
  • 10 buah cabai merah dan hijau, potong 2 cm
  • 1 sendok makan asam, rendam dalam 100 ml air, remas, saring
  • 1-2 sendok makan kecap manis
  • garam dan gula sesuai selera
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Asem-asem Buncis :

  1. Potong-potong daging rebus sesuai selera, masukkan ke kaldu.
  2. Dengan 3 sendok makan minyak, tumis bawang putih sampai kuning, masukkan bawang merah, daun salam, dan lengkuas.
  3. Setelah layu masukkan cabai merah/hijau dan buncis.
  4. Masukkan tumisan ini ini ke dalam kaldu, jerang di atas api sedang.
  5. Masukkan tomat dan bahan lain, masak dengan api kecil sampai seluruhnya matang, kaldu terasa agak pedas, asam dan manis.

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Gulai Paku

On Aug-29-2009
Reported by inforesep

Resep Abon Nangka Muda (tewel)

On Sep-14-2009
Reported by inforesep

Resep Cheese Empanada

On Oct-25-2009
Reported by inforesep

Resep Kue Semprong

On Oct-7-2009
Reported by inforesep

Resep Paru Goreng

On May-3-2009
Reported by inforesep