Resep Ayam Goreng Kering

Resep Ayam Goreng Kering

inforesep-ayam goreng kering

Daging ayam memang tidak membosankan jika kita bisa mengolahnya menjadi berbagai hidangan yang lezat. Salah satunya adalah Ayam Goreng Kering khas Padang ini. Ayam Goreng Kering ini rasanya sangat gurih dan nikmat. Yang perlu diingat adalah pada saat menggoreng ayam usahakan dengan api besar dan jangan terlalu lama saat menggoreng. Ayam yang dihasilkan kering dan warna tidak terlalu cokelat.

Resep Bahan Ayam Goreng Kering :

  • paha ayam 3 buah
  • minyak goreng 1000 ml, untuk menggoreng

Resep Bumbu Halus Ayam Goreng Kering :

  • bawang merah 10 butir
  • ketumbar 1 sendok makan
  • bawang putih 5 siung
  • jahe 1 cm
  • garam secukupnya
  • jinten 1 sendok teh
  • air 1500 ml

Cara Membuat Ayam Goreng Kering :

  1. Bersihkan ayam, ungkep ayam dengan air dan bumbu halus, aduk rata biarkan mendidih dan bumbu meresap. Angkat, tiriskan.
  2. Siapkan minyak goreng yang sudah dipanaskan, goreng ayam hingga kecokelatan.
  3. Sajikan.

Untuk 3 porsi

Selamat mencoba

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

2 Responses

  1. totoFebruary 17, 2010 at 5:37 amReply

    Benar sekali, daging ayam kelezatannya tidak membosankan apalagi daging ayam kampung. Thanks this post.

  2. emmaJanuary 8, 2011 at 1:30 pmReply

    Resep ini utk 3 bh paha ayam ? Atau 6 bh spt difotonya?…

Leave a Reply