21
April , 2014
Monday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Ayam Masak Cabai Hijau

Posted by inforesep On December - 19 - 2009

inforesep-ayam masak cabai hijau

Mau Masak apa ya hari ini??? Masak ayam aja…Resep Ayam Masak Cabai Hijau ini juga oke juga lo…Berikut ini adalah cara memasak Ayam Masak Cabai Hijau.

Resep Bahan Ayam Masak Cabai Hijau :

  • 1 ekor ayam, potong 12-14
  • 1 sdm air jeruk nipis, campur dengan 1/2 sdt garam halus
  • 8 butir bawang merah, gerus kasar
  • 6 siung bawang putih, gerus kasar
  • 10 buah cabai hijau gemuk, gerus kasar
  • 10 buah cabai rawit hijau, gerus kasar
  • 5 buah tomat sayur hijau, potong-potong
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk, iris kasar
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 200 ml air
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
  • minyak goreng secukupnya
  • garam halus secukuppnya
  • gula pasir secukupnya

Cara Membuat Ayam Masak Cabai Hijau :

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam halus, diamkan 30 menit dalam lemari es.
  2. Panaskan minyak sekitar 200 ml, goreng ayam setengah matang.
  3. Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan cabai hijau, cabai rawit, tomat, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk, aduk hingga layu.
  4. Masukkan ayam, tuang air, lalu aduk hingga mendidih. Masukkan daun bawang, garan, dan gula, lalu aduk hingga semua bahan matang. Masukkan larutan maizena, aduk, dan segera angkat.

Selamat mencoba Resep Ayam Masak Cabai Hijau

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Gado-gado

On Jul-21-2009
Reported by inforesep

Easy Chocolate Chip Cookies

On Jun-24-2008
Reported by inforesep

Resep Rujak Cingur

On Jul-23-2009
Reported by inforesep

Resep Sate Komoh Surabaya

On Aug-26-2009
Reported by inforesep

Resep Jongkong Kelapa Muda

On Oct-15-2009
Reported by inforesep