Berbagi info resep masakan online

Berbagi info resep masakan online kumpulan info seputar resep masakan, resep minuman, resep kue, resep daging selera khas indonesia dan mancanegara terlengkap

Saturday 18th March 2017

Resep Ayam Pelalah

Resep Ayam Pelalah

inforesep resep ayam pelalah

Resep Ayam Pelalah. Sama seperti kebanyakan masyarakat Bali, masyarakat Lombok juga doyan makanan pedas. Rata-rata masakan ayam di Bali maupun di Lombok memiliki cita rasa yang cukup pedas bahkan sangat pedas. Saking pedasnya sampai-sampai tak terasa air mata mengalir deras. Nih contohnya resep kali ini yaitu Resep Ayam Pelalah, dijamin lidah Anda pun bergoyang ketika menyantapnya. Rasa pedasnya yang segar membuat masakan ini terasa nikmat, apalagi disantap dengan nasi hangat, wuaahhh uenaaakkkkkeeee POOOLLL!!!!!!! Berikut ini step by step membuat Ayam Pelalah.

Resep Bahan Ayam Pelalah :

  • 1 ekor ayam
  • 5 cm kunyit
  • 1 sendok teh garam
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam

Resep Bahan Bumbu Ayam Pelalah :

  • 160 gr cabai merah besar
  • 100 gr cabai rawit
  • 120 gr bawang merah
  • 80 gr bawang putih
  • 60 gr tomat
  • 30 gr terasi
  • garam dan gula pasir sesuai selera
  • 1 buah jeruk limau

Cara Membuat Resep Ayam Pelalah :

  1. Parut kunyit lalu peras dan saring airnya.
  2. Cuci bersih ayam, belah menjadi 3-4 bagian lalu lumuri dengan air kunyit, garam dan minyak. Diamkan 10 menit.
  3. Goreng ayam setengah matang, angkat lalu suwir-suwir dagingnya.
  4. Haluskan bumbu, tumis bumbu dengan kira-kira 50 ml minyak goreng, masukkan daging ayam suwir, aduk-aduk sampai matang.
  5. Ayam pelalah siap disajikan.

Note :
Aduk-aduk Ayam Pelalah agar tidak mudah gosong. Tingkat kematangan Ayam Pelalah sesuai selera, bisa kering bisa basah.

inforesep resep ayam pelalah inforesep resep ayam pelalah

inforesep resep ayam pelalah inforesep resep ayam pelalah

 

Tags: , , , , , , , , , , ,

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Comments are closed.