Resep Bubur Tajin Biruh

Resep Bubur Tajin Biruh

info-resep-bubur-tajin-biruh

Bubur Tajin Biruh ini berasal dari pulau Jawa. Saya penasaran dengan cita rasa Bubur Tajin Biruh ini. Hmmm…coba ah…

Resep Bahan Bubur Tajin Biruh :

  • 500 gram ketan putih, rendam kurang lebih 1-2 jam
  • 100 ml air daun suji dan pandan
  • 100 gram gula merah, iris halus
  • garam menurut selera

Resep Saus Santan Bubur Tajin Biruh :

  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Cara Membuat Bubur Tajin Biruh :

  • Saus santan : dengan api kecil dan sambil diaduk, didihkan semua bahan saus santan sampai mengental. Angkat, sisihkan.
  • Dengan api kecil dan sesekali diaduk, rebus ketan dengan 1500 ml air hingga menjadi bubur, beri garam, aduk rata.
  • Ambil 1-2 sendok sayur bubur panas, beri air daun suji, campurkan ke bubur. Aduk sampai bubur kental dan matang.
  • Tuang bubur dalam mangkuk, taburkan sedikit gula merah iris tipis, beri 1-2 sendok makan saus santan.

Selamat mencoba Resep Bubur Tajin Biruh

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Leave a Reply