4
April , 2014
Friday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Char Kwetiau

Posted by inforesep On September - 30 - 2009

inforesep-char-kwetiau

Char Kwetiau, salah satu resep variasi olahan mi dari negara tetangga. Jika memiliki berbagai variasi resep mi goreng seperti ini, rasanya tidak bosan ya makan mi berhari-hari. Hahahaha

Resep Bahan Char Kwetiau :

  • 100 gram kwetiau kering, diseduh sampai mekar
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 cm jahe, dicincang halus
  • 1 sendok terasi goreng
  • 100 gram udang kupas
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan air
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 75 gram taoge
  • 4 tangkai kucai, dipotong 3 cm
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Char Kwetiau :

  1. Lumuri kwetiau dengan kecap asin dan kecap manis. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, jahe, dan terasi sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata.
  3. Masukkan kwetiau. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
  4. Masukkan taoge dan kucai. Masak sampai matang.

Untuk 2 porsi

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Rempeyek Teri Medan

On Jul-7-2009
Reported by inforesep

Resep Tempe Mendoan

On Feb-11-2009
Reported by inforesep

Resep Peyek Udang Rebon

On Dec-19-2009
Reported by inforesep

Resep Kupat Sayur

On Sep-4-2009
Reported by inforesep

Resep Sate Lilit Bali

On Aug-26-2009
Reported by inforesep