Resep Char Kwetiau

Resep Char Kwetiau

inforesep-char-kwetiau

Char Kwetiau, salah satu resep variasi olahan mi dari negara tetangga. Jika memiliki berbagai variasi resep mi goreng seperti ini, rasanya tidak bosan ya makan mi berhari-hari. Hahahaha

Resep Bahan Char Kwetiau :

  • 100 gram kwetiau kering, diseduh sampai mekar
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 cm jahe, dicincang halus
  • 1 sendok terasi goreng
  • 100 gram udang kupas
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan air
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 75 gram taoge
  • 4 tangkai kucai, dipotong 3 cm
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Char Kwetiau :

  1. Lumuri kwetiau dengan kecap asin dan kecap manis. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, jahe, dan terasi sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata.
  3. Masukkan kwetiau. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
  4. Masukkan taoge dan kucai. Masak sampai matang.

Untuk 2 porsi

Selamat mencoba

Tags: , , , , , , , , ,

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

5 Responses

  1. zakyOctober 1, 2009 at 9:39 pmReply

    manteb bener resepnya. adminnya koki yah,,?

  2. erminOctober 3, 2009 at 11:42 pmReply

    waduh bikin laper saya suka kweetiau banget…….thx yah…

  3. naniApril 3, 2010 at 1:33 pmReply

    Kwetiaw kok kaya ifumi kalau dimedan kwetiaw mie yg putih agak kayak kaca mohon jawabannya ya cheff

  4. dessyApril 7, 2010 at 4:44 pmReply

    sumpah top bgt deh, gw dah msk n cobain enak boo

  5. kandarJune 1, 2010 at 12:42 pmReply

    ag doyan bgt yg namanya kwetiau,…..kwetiau is no 1…
    thanks resepnya

Leave a Reply