5
April , 2014
Saturday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Combro

Posted by inforesep On October - 9 - 2009

inforesep-combro

Combro makanan rakyat yang rasanya juga terbilang nikmat. Dengan isian oncom di dalamnya, hmmm…nikmat deh!!!

Resep Bahan Combro :

  • 500 gram ubi kayu/singkong, kupas dan parut
  • 2 sendok teh garam

Resep Bahan Isi Combro :

  • 200 gram oncom, cuci dan haluskan
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Resep Bumbu Combro (dihaluskan) :

  • 4 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 2 buah bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • garam dan gula menurut selera

Cara Membuat Combro :

  1. Isi : tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan oncom, aduk, beri 100 ml air. Masak sampai matang dan air habis. Masukkan seledri, aduk sampai layu, angkat, dinginkan.
  2. Campur ubi kayu parut dan garam. Ambil 1-2 sendok makan adonan, bulatkan, tipiskan, beri 1/2 sendok makan adonan di tengahnya, tutup kembali, bentuk menjadi bulat telur.
  3. Goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan, tiriskan. Hidangkan selagi hangat dan empuk.

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Sambal Kaluku

On Sep-22-2009
Reported by inforesep

Resep Moussakas (Terung dan Daging Saus Besamel)

On Nov-2-2009
Reported by inforesep

Resep Mooncake Teratai

On May-6-2009
Reported by inforesep

Resep Tahu Berontak

On Dec-9-2009
Reported by inforesep

Resep Kue Putri Mandi

On Oct-17-2009
Reported by inforesep