11
August , 2014
Monday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Gulai Buncis

Posted by inforesep On July - 25 - 2009

inforesep-gulai buncis

Gulai Buncis merupakan masakan khas Sumatra. Ingin tahu rasanya? Coba saja sendiri…

Resep Bahan Gulai Buncis :

  • 350 gram buncis, iris tipis
  • 250 gram daging, rebus, potong dadu 1 cm
  • 100 gram kelapa parut, sangrai, haluskan
  • 250 gram kentang, potong dadu @ 1 cm, goreng setengah matang
  • 350 ml santan dari 1/3 butir kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 potong lengkuas, memarkan

Resep Bumbu Halus Gulai Buncis :

  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1/2 sendok teh kunyit cincang
  • 1 sendok teh jahe cincang
  • 1/2 sendok teh merica bulat
  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • garam sesuai selera

Cara Membuat Gulai Buncis :

  1. Dengan 1 sendok makan minyak, tumis buncis sampai layu, tiriskan.
  2. Tambahkan 2-3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum, masukkan daging, santan dan kelapa tumbuk.
  3. Didihkan dengan api sedang sambil sesekali diaduk.
  4. Masukkan buncis dan kentang, kecilkan api, masak sampai seluruhnya matang.

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Gulai Kepala Ikan 2

On Apr-21-2012
Reported by inforesep

Resep Perkedel Tempe

On Aug-2-2011
Reported by inforesep

Resep Roti Jala

On May-30-2009
Reported by inforesep

Resep Perkedel Jagung Mbok Man

On Jan-9-2013
Reported by inforesep

Resep Gulai Paku

On Aug-29-2009
Reported by inforesep