Resep Gulai Buncis

Resep Gulai Buncis

inforesep-gulai buncis

Gulai Buncis merupakan masakan khas Sumatra. Ingin tahu rasanya? Coba saja sendiri…

Resep Bahan Gulai Buncis :

  • 350 gram buncis, iris tipis
  • 250 gram daging, rebus, potong dadu 1 cm
  • 100 gram kelapa parut, sangrai, haluskan
  • 250 gram kentang, potong dadu @ 1 cm, goreng setengah matang
  • 350 ml santan dari 1/3 butir kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 potong lengkuas, memarkan

Resep Bumbu Halus Gulai Buncis :

  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1/2 sendok teh kunyit cincang
  • 1 sendok teh jahe cincang
  • 1/2 sendok teh merica bulat
  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • garam sesuai selera

Cara Membuat Gulai Buncis :

  1. Dengan 1 sendok makan minyak, tumis buncis sampai layu, tiriskan.
  2. Tambahkan 2-3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum, masukkan daging, santan dan kelapa tumbuk.
  3. Didihkan dengan api sedang sambil sesekali diaduk.
  4. Masukkan buncis dan kentang, kecilkan api, masak sampai seluruhnya matang.

Selamat mencoba

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

4 Responses

  1. nenyAugust 30, 2009 at 6:56 amReply

    qw……jady pengen nyoba gy mna rasana y ………….

  2. Irma wati afongMarch 4, 2010 at 4:15 pmReply

    Gua paling seneng gilai buncis n gua mau nyoba rsp yg loe berikan

  3. susiiiApril 14, 2011 at 10:06 pmReply

    kayaknya enak .perlu dicoba nih.

  4. susiiiApril 14, 2011 at 10:09 pmReply

    tak coba saat liburan deh

Leave a Reply