20
September , 2014
Saturday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Gulai Daun Singkong

Posted by inforesep On December - 5 - 2009

gulai-daun-singkong-info-resep

Singkong dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohirat dan daun singkong sebagai sayuran. Sumber protein yang bagus terdapat pada daun singkong karena mengandung asam amino metionin.

Resep Bahan Gulai Daun Singkong :

  • 2 ikat daun singkong muda, rebus 1/2 matang
  • 4 buah belimbing sayur, potong-potong
  • 100 gram teri jengki, pilih kualitas baik
  • 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 600 ml santan encer dari 3/4 butir kelapa
  • minyak goreng secukupnya

Resep Bumbu Halus Gulai Daun Singkong :

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh ketumbar, sangrai
  • garam secukupnya

Cara Membuat Gulai Daun Singkong :

  1. Panaskan minyak di atas api sedang, goreng ikan asin hingga kuning sedikit kecokelatan.
  2. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lenguas, serai, dan daun salm, aduk.
  3. Masukkan daun singkong, aduk. Tuang santan sambil diaduk perlahan. Teruskan memasak sambil sesekali diaduk perlahan sampai mendidih. Masukkan belimbing sayur dan teri, aduk perlahan sampai mendidih.

Selamat mencoba Resep Gulai Daun Singkong

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Nabemono

On May-11-2009
Reported by inforesep

Resep Dorayaki Pisang Susu

On Oct-2-2009
Reported by inforesep

Resep Adonan Dasar Cakwe I

On Jun-8-2009
Reported by inforesep

Resep Semayi Kupang

On Aug-19-2009
Reported by inforesep

Resep Pizza Margarita

On Nov-6-2009
Reported by inforesep

Recent Posts