11
August , 2014
Monday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Gulai Pakis

Posted by inforesep On July - 25 - 2009

inforesep-gulai pakis

Makanan yang satu ini berasal dari daerah Tapanuli. Seperti gulai lainnya, Gulai Pakis ini sangat mantap rasanya.

Resep Bahan Gulai Pakis :

  • 200 gram daun pakis muda
  • 20 buah petai
  • 250 gram udang, buang kepalanya
  • 250 ml santan kental
  • 750 ml santan cair
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1-2 potong asam kandis
  • garam sesuai selera

Resep Bumbu Halus Gulai Pakis :

  • 10 buah cabai merah
  • 6 buah bawang merah
  • 1 sendok teh kunyit
  • 2 sendok teh jahe cincang
  • 3 sendok teh lengkuas cincang
  • garam sesuai selera

Cara Membuat Gulai Pakis :

  1. Didihkan santan cair, masukkan bumbu halus, serai, asam kandis, dan daun jeruk purut.
  2. Sambil tetap diaduk masukkan pakis, udang, petai, dan santan kental, masak sampai matang.
  3. Angkat, hidangkan.

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Buttermilk Chocolate Chip Cookies

On Jun-24-2008
Reported by inforesep

Resep Bakwan Taoge

On Oct-17-2009
Reported by inforesep

Resep Cap Cay Cah

On Dec-17-2009
Reported by inforesep

Resep Crescent Durian

On Jan-11-2010
Reported by inforesep

Resep Gimbal Teri Basah

On Dec-1-2009
Reported by inforesep

Recent Posts