5
April , 2014
Saturday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Gulai Telur Puyuh Tahu

Posted by inforesep On December - 27 - 2010

Resep Telur Puyuh TahuSebagai ibu rumah tangga, pastilah kita semua sangat dibingungkan dengan menu harian. Menu harian yang sedap dan tentu saja bergizi tinggi. Hari ini marilah kita coba resep yang satu ini yaitu resep gulai telur puyuh tahu. Gulai telur puyuh tahu pengerjaannya sangat mudah. Disamping mudah di kerjakan, bahan gulai telur puyuh tahu ini gampang dicari. Untuk meningkatkan kadar protein keluarga resep gulai telur puyuh tahu ini patut di coba. Berikut step by step membuat gulai telur puyuh tahu :

Resep Bahan Gulai Telur Puyuh Tahu:

  • 30 butir telur puyuh
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 lembar daun kunyit
  • 1 ibu jari lengkuas, memarkan
  • 1 buah tahu cina, potong dadu kecil, goreng (Jika tidak ada tahu cina dapat menggunakan tahu biasa)
  • 350 ml santan cair
  • 250 ml santan kental
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Resep Bahan Bumbu Halus Gulai Telur Puyuh Tahu:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 4 cm kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica butir
  • 2 butir kemiri
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir

Cara Membuat Gulai Telur Puyuh Tahu:

  • Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya. Goreng sampai kecokelatan, tiriskan.
  • Tumis bumbu yang di haluskan bersama bumbu lainnya hingga harum. Masukkan telur. Tambahkan santan cair, aduk sampai mendidih.
  • Masukkan tahu goreng dan santan kental, aduk terus sampai kuah mendidih. Masak sampai semua bahan matang dan kuah berkurang. Angkar

Untuk 4 porsi.

Selamat Menikmati Gulai Telur Puyuh Tahu.

Ket:

  • sdm = sendok makan
  • sdt = sendok teh
  • 1 ibu jari = 2 – 4 cm

Proses Memasak Gulai Telur Puyuh Tahu

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Pastel Panggang Kentang Cabai Hijau

On Oct-31-2009
Reported by inforesep

Resep Sate Pentul Palembang

On Aug-26-2009
Reported by inforesep

Resep Beef Kurokosyo (Beef Tenderloin Sauce Lada Hitam)

On Jul-1-2010
Reported by inforesep

Kerupuk Paru

On Nov-23-2008
Reported by inforesep

Resep Tape Goreng Cokelat Keju

On Sep-26-2009
Reported by inforesep