6
April , 2014
Sunday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Gulai Tunjang

Posted by inforesep On August - 29 - 2009

inforesep-gulai tunjang

Hmmm untuk memasak Gulai Tunjang ini butuh waktu yang lama juga. Tapi jangan khawatir, karena ada cara lain. Untuk mempercepat proses pemasakan kikil Anda bisa gunakan panci bertekanan tinggi/presto.

Resep Bahan Gulai Tunjang :

  • kaki sapi 1 buah
  • santan 1000 ml
  • daun kunyit 1 lembar
  • daun jeruk purut 2 lembar
  • asam kandis 2 buah
  • serai 1 batang

Resep Bumbu Halus Gulai Tunjang :

  • cabe merah 15 buah
  • bawang merah 10 butir
  • bawang putih 5 siung
  • kemiri 6 buah
  • kunyit 1 cm
  • lengkuas 2 cm
  • garam secukupnya

Cara Membuat Gulai Tunjang :

  1. Bersihkan kaki sapi, lalu cuci dan rebus hingga empuk. Keluarkan tulang-tulangnya lalu potong-potong kikil, sisihkan.
  2. Campur santan dengan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, dan serai, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan kikil dan masak di atas api kecil hingga santan mengental dan matang, angkat.
  4. Sajikan.

Untuk 8 porsi

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Beef Empanada

On Oct-25-2009
Reported by inforesep

Resep Mi Lontong

On Jul-19-2009
Reported by inforesep

Resep Perkedel Daging Jumbo

On Sep-12-2009
Reported by inforesep

Resep Terik Daging

On Sep-11-2009
Reported by inforesep

Resep Rajungan Goreng

On Apr-23-2012
Reported by inforesep