11
August , 2014
Monday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Jamur Isi Goreng

Posted by inforesep On December - 28 - 2009

jamur-isi-goreng-info-resep

Jamur Isi Goreng rasanya sangat nikmat lo…Bisa juga untuk bekal anak sekolah. Dimakan bersama saos sambal lebih nikmat. Dicoba saja Resep Jamur Isi Goreng di bawah ini!! Berikut step by step membuat Jamur Isi Goreng.

Resep Bahan Isi Jamur Isi Goreng :

  • 200 gram jamur merang ukuran besar
  • 100 gram daging ayam giling
  • 100 gram tahu putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 100 ml kaldu
  • 50 gram keju parut
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 1 sdm mentega/margarin
  • minyak goreng secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Resep Bumbu Halus Jamur Isi Goreng :

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/3 sdt merica bulat
  • garam halus secukupnya

Resep Bahan Adonan Celupan (campur rata) :

  • 200 gram tepung teriu
  • 1 butir telur, kocok sebentar
  • 100 ml air
  • 1/3 sdt merica bubuk
  • garam secukupnya

Cara Membuat Jamur Isi Goreng :

  1. Gunakan pisau berujung runing dan tajam untuk mengorek bagian dalam jamur melalui pangkalnya, cincang halus hasil korekan.
  2. Isi : Panaskan mentega/margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga daging berubah warna. Masukkan irisan jamur, tahu, daun bawang, merica, garam, dan gula, lalu aduk. Tuang kaldu aduk hinga semua bahan matang. Masukkan keju parut dan seledri, aduk rata.
  3. Masukkan bahan isi ke jamur menggunakan sendok kecil. Kerjakan seterusnya hingga bahan habis, sisihkan.
  4. Panaskan minyak cukup banyak di atas api sedang. Celupkan jamur isi ke adonan celupan dan goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Hidangkan bersama sambal dan saos sesuai selera.

Selamat mencoba Resep Jamur Isi Goreng

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Jukut Nangka

On Apr-25-2013
Reported by inforesep

White Chip Chocolate Cookies

On Jun-24-2008
Reported by inforesep

Resep Sayur Kare

On Jul-30-2009
Reported by inforesep

Resep Calamares ala Ramona

On Nov-19-2009
Reported by inforesep

Resep Abon Ayam Daun Jeruk

On Sep-14-2009
Reported by inforesep

Recent Posts