17
July , 2014
Thursday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Jenang Grendul

Posted by inforesep On October - 13 - 2009

inforesep-jenang-grendul

Kue ini memiliki nama yang aneh. Maklum karena saya bukan orang Jawa, hihihi…Kue Jenang Grendul ini merupakan kue tradisional dari daerah Jawa, entah tepatnya dari dari Jawa mana saya sendiri juga kurang tau.

Resep Bahan Jenang Grendul :

  • 175 gram tepung sagu, sangrai kering
  • 500 gram singkong, potong dadu 1 cm/cincang
  • 250 gram gula merah, iris halus
  • 1500 ml air
  • 1 lembar daun pandan, sobek-sobek , buat simpul

Resep Bahan Saus Santan Jenang Grendul :

  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Cara Membuat Jenang Grendul :

  1. Dengan api kecil dan sambil diaduk, didihkan semua bahan saus santan sampai mengental. Angkat, sisihkan.
  2. Didihkan air, gula merah dan daun pandan, saring. Jerang kembali bersama singkong, masak sampai singkong lunak dan matang, kecilkan api.
  3. Taburkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk sehingga berubah menjadi bintil-bintil halus.
  4. Angkat kalau seluruhnya sudah matang.
  5. Hidangkan dengan saus santan.

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Muffin Pizzas Recipe

On Jun-22-2008
Reported by inforesep

Resep Krasikan

On Oct-7-2009
Reported by inforesep

Resep Tahu Tabur Bawang Putih

On Jan-13-2010
Reported by inforesep

Resep Semur Pedas Ikan Nila

On Jul-7-2010
Reported by inforesep

Resep Bakwan Sayuran

On Dec-14-2009
Reported by inforesep

Recent Posts