Resep Kerupuk Udang

Resep Kerupuk Udang

inforesep-kerupuk-udang

Ni kerupuk, saudaranya kerupuk uyel. Nyarinya gampang…di pasar juga ada.

Resep Bahan Kerupuk Udang :

  • tepung tapioka 1 kg
  • udang 1 kg
  • garam secukupnya
  • bawang putih secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • air secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Udang :

  1. Buang kepala dan kupas kulit udang. Cuci bersih dan tumbuk hingga halus.
  2. Campur udang dengan setengah bagian tepung tapioka hingga rata.
  3. Haluskan bawang putih dan garam, campur dengan sisa tepung. Tuang sedikit air.
  4. Campur adonan udang dan adonan bawang menjadi satu. Tambahkan penyedap rasa, aduk rata.
  5. Tuang adonan dalam loyang panjang atau bungkus adonan dengan daun pisang bentuk bulat panjang. Kukus hingga matang selama kurang lebih 1-2 jam.
  6. Iris tipis, jemur hingga kering.
  7. Kerupuk udang siap digoreng.

Selamat mencoba

Tags: , , , , , , ,

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

7 Responses

  1. attayayaJune 10, 2009 at 3:54 pmReply

    wah enak neh kerupuknya
    makasih ya

  2. ardianJune 27, 2009 at 4:55 pmReply

    resepny tak buat koleksi ya?

  3. hidayahAugust 3, 2009 at 11:25 amReply

    trims resepnya karena saya tinggal di luar negri n kesulitan cari krupuk n suami n anakku amat senang dengan krupuk

  4. paulus djoko susiloAugust 4, 2009 at 6:50 amReply

    makacih resepnya…akan kami coba
    sukses

  5. yusufAugust 31, 2009 at 2:17 pmReply

    makaci resepx. dr kmrn sy xari2

  6. theos yokoFebruary 4, 2010 at 9:14 amReply

    Ass………..mbak q mau taya??
    kalo bikin krupuk uyel tepung trigu & kanji perbadingan 1:1 bisa mengembang apa gak

  7. noviJuly 13, 2010 at 12:09 pmReply

    bagaimana caranya menggoreng kerupuk,emping,dll itu agar tetap renyah walaupun disimpan agak lama didalam toples ? terima kasih.

Leave a Reply