12
August , 2014
Tuesday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Kerupuk Uyel

Posted by inforesep On June - 10 - 2009

inforesep-kerupuk-uyel

Kerupuk uyel banyak kita temukan di pedagang kaki lima atau warung makanan. Kerupuk ini biasanya disajikan sebagai pendamping makanan antara lain, pecel, pelecing, sotosate, maupun dimakan bersama nasi.

Resep Bahan Kerupuk Uyel :

  • tepung tapioka 1 kg
  • tepung terigu 100 gram
  • air 250 ml
  • garam 40 gram
  • bawang putih 20 gram
  • gula pasir 20 gram
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Uyel :

  1. Tumbuk dan goreng bawang putih. Dinginkan dan campur dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa.
  2. Tambahkan tepung tapioka dan terigu. Tuang air sambil diuleni hingga kalis. Tambah pewarna jika suka.
  3. Cetak berbentuk bulat keriting (uyel-uyel) dengan cetakan berlubang kecil-kecil.
  4. Kukus hingga matang, kurang lebih 15-25 menit.
  5. Jemur hingga kering di bawah panas matahari.
  6. Panaskan minyak, goreng hingga matang.
  7. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Gazpacho (Sup Tomat)

On Nov-21-2009
Reported by inforesep

Resep Telur Lado Hijau

On Sep-12-2009
Reported by inforesep

Resep Lapis Beras

On Jun-15-2009
Reported by inforesep

Resep Cakar Asam Manis

On Apr-7-2009
Reported by inforesep

Resep Kari Kofta

On May-28-2009
Reported by inforesep

Recent Posts