19
April , 2014
Saturday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Kue Gandus

Posted by inforesep On September - 11 - 2009

inforesep-kue gandus

Kue Gandus merupakan salah satu kue tradisional khas Palembang. Kue ini berbahan dasar tepung beras sehingga berwana putih serta bagian atasnya diberi taburan ebi, seledri, irisan cabai merah serta bawang goreng.

Resep Bahan Kue Gandus :

  • tepung beras 200 gram
  • santan kental 700 ml
  • garam 1/2 sendok teh
  • daun pandan 1 lembar

Resep Taburan Kue Gandus :

  • ebi 100 gram, rendam dalam air, tiriskan
  • seledri 5 tangkai, iris halus
  • cabai merah 3 buah, iris halus
  • bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Kue Gandus :

  1. Rebus santan dengan garam dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan dinginkan. Buang daun pandannya.
  2. Tuang santan ke dalam tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbentuk larutan yang licin.
  3. Tuang larutan ke dalam cetakan mangkuk/loyang 22 x 22 yang telah diolesi minyak goreng tipis-tipis.
  4. Kukus hingga matang.
  5. Taburkan bahan teburan dan kukus kembali hingga taburan menempel.
  6. Angkat dan sajikan.

Untuk 18 buah

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Bacem Tempe, Tahu dan Ayam

On Jun-1-2009
Reported by inforesep

Resep Lyonnaise Potatoes

On Jan-17-2010
Reported by inforesep

Resep Getuk Lindri

On Oct-13-2009
Reported by inforesep

Resep Soto Bandung

On Jan-15-2010
Reported by inforesep

Resep Muffin Pisang

On Sep-28-2009
Reported by inforesep