6
December , 2014
Saturday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Kue Gemblong

Posted by inforesep On October - 5 - 2009

inforesep-gemblong

Waktu pertama kali mendengar nama kue ini, saya tidak tau menahu kue ini bentuknya dan rasanya seperti apa. Bikin penasaran…Waktu nganterin temen ke pasar, eh ternyata kue ini yang namanya Kue Gemblong. Aduh…Bikin malu aja, sering makan tapi tidak tau namanya. Hehehe

Resep Bahan Kue Gemblong :

  • 200 gram tepung ketan
  • 100 ml santan cair yang mendidih
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 2 sendok teh air kapur sirih
  • 1/2 butir kelapa parut
  • 1 sendok teh garam

Resep Bahan Gula Salut Kue Gemblong :

  • 150 gram gula merah
  • 75 gram gula pasir
  • 50 ml air

Cara Membuat Kue Gemblong :

  1. Campur semua bahan, remas-remas sambil tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga bisa dibentuk bulatan sebesar telur ayam dan sedikit dipipihkan.
  2. Goreng dalam minyak yang sedang panasnya sampai kecoklatan, angkat, dan tiriskan.
  3. Gula salut : didihkan semua bahan sampai larut, kental, dan berbuih. Kecilkan api, masukkan gemblong goreng, aduk cepat dan rata sampai semuanya terbalut gula.
  4. Angkat dan dinginkan.

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Buttermilk Chocolate Chip Cookies

On Jun-24-2008
Reported by inforesep

Resep Nasi Langgi

On Jul-14-2009
Reported by inforesep

Resep Kastengel Kacang

On Sep-19-2009
Reported by inforesep

Resep Adonan Dasar Cakwe II

On Jun-8-2009
Reported by inforesep

Resep Soto Sumsum

On May-6-2009
Reported by inforesep

Recent Posts