4
April , 2014
Friday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Kue Kelepon

Posted by inforesep On May - 4 - 2009

inforesep_kelepon

Ini kue kampung kesukaan saya lo….Kelepon memang enak disantap bersama segelas es teler. Duh..jadi kebayang waktu pertama kali nge-date sama suami dulu, makannya Kue Kelepon, minumnya es teler. Kue ini juga kue kesukaan suami saya. Hahahaha..
Resep Bahan Kue Kelepon :

  • 1 kg tepung ketan
  • 300 gram gula merah
  • air hangat secukupnya
  • 1/4 butir kelapa setengah tua


Cara Membuat Kue Kelepon :

  1. Uleni tepung ketan dengan air hangat hingga dapat dibentuk. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar kelereng, isi dengan gula merah.
  2. Rebus air, setelah mendidih, masukkan bola-bola tadi. Kalau bola-bola sudah terapung, tandanya sudah matang.
  3. Guling-gulingkan bola-bola itu di atas kelapa parut.
  4. Sajikan.

Tips :
Seringkali juga Kue Kelepon diberi warna hijau dari air perasan daun suji yang ditumbuk. Campurkan 1/2 gelas air daun suji pada air hangat yang digunakan untuk menguleni tepung ketan.

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Rendang Daging

On Aug-26-2009
Reported by inforesep

Resep Samosa Isi Ayam Ala Bolognaise

On Sep-26-2009
Reported by inforesep

Resep Seulincah/Cinacah

On Oct-15-2009
Reported by inforesep

Resep Adonan Dasar Bika Ambon Oven

On May-22-2009
Reported by inforesep

Resep Adonan Dasar Mendoan

On Jul-13-2009
Reported by inforesep

Recent Posts