11
August , 2014
Monday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

RESEP KUE KERING JANHAGEL

Posted by inforesep On March - 23 - 2009

inforesep_janhagel

Kue Kering yang satu ini namanya Kue Kering Janhagel. Udah pada tau kan??? Kue kering ini merupakan salah satu kue warisan Oma-oma kita sedari dulu. Klasik dan rasanya pun sangat gurih. Taburan kenarinya bikin rasanya makin mantappp….
Resep BahanKue Kering Janhagel  :

  • Tepung terigu protein rendah 250 gram
  • Gula halus 150 gram
  • Margarine forvita 135 gram
  • Roombutter 15 gram
  • Air es 50 ml
  • Kenari 75 gram, sangrai, cincang
  • Kenari 75 gram, sangrai, iris panjang tipis
  • Gula pasir 3 sendok makan
  • Kuning telur 3 butir, kocok

Cara membuat Kue Kering Janhagel  :

  1. Campur margarine forvita, roombutter, terigu dan gula halus. Aduk dengan 2 buah pisau hingga berbutir.
  2. Tambahkan kenari cincang dan air es sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dipulung.
  3. Ambil loyang persegi berukuran 20x20x4 cm bersemir margarine forvita dan bertabur terigu. Gilas adonan hingga setebal 3 mm. Masukkan adonan dalam loyang sambil ditekan, ratakan.
  4. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur hingga rata.
  5. Taburi bagian atasnya dengan kenari dan gula pasir.
  6. Panggang adonan dalam oven bersuhu 150°C hingga setengah matang selama ±15-20 menit.
  7. Keluarkan kue dari oven, kerat kue dengan ukuran 3×6 cm.
  8. Sajikan.

Untuk 600 gram.

Selamat mencoba…

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Semur Pedas Ikan Nila

On Jul-7-2010
Reported by inforesep

Resep Char Kway Teow

On May-5-2009
Reported by inforesep

Resep Lemon Grass Tea

On Aug-2-2009
Reported by inforesep

Resep Kue Lapis Beras

On Oct-15-2009
Reported by inforesep

Kue Lumpur

On Dec-3-2008
Reported by inforesep