4
April , 2014
Friday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Kue Lumpang

Posted by inforesep On October - 17 - 2009

info-resep-kue-lumpang

Kue ini juga merupakan kue tradisional Indonesia yang cukup populer hingga sekarang. Kue yang dikenal dengan nama Kue Lumpang ini masih dijajakan di pasar-pasar tradisional.

Resep Bahan Kue Lumpang :

  • 100 gram tepung sagu
  • 25 gram tepung beras
  • 100 gram gula pasir
  • 50 ml air daun suji
  • 150 ml santan cair
  • 1 sendok makan air kapur sirih

Resep Urap Kelapa Kue Lumpang :

  • 1/3 butir kelapa parut kasar
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Lumpang :

  1. Campur semua bahan tepung, gula, dan air daun suji. Aduk dan uleni sambil berturut-turut menambahkan : air kapur sirih dan santan sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang halus.
  2. Di atas api sedang, didihkan air dalam panci kukus. Tuang adonan ke dalam 20 buah cetakan kecil yang dangkal, sampai hampir penuh.
  3. Kukus kurang lebih 45 menit sampai matang dan muncul cekungan di tengah kue.
  4. Angkat dari api, sajikan dengan urap kelapa.
  5. Urap Kelapa : campur kelapa parut kasar dan garam. Kukus kurang lebih 5 menit agar urap kelapa tahan lama.


Selamat mencoba Resep Kue Lumpang

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Ayam Balado

On Apr-28-2009
Reported by inforesep

Resep Fettucine Ai Funghi (Pasta Fetuccini Saus Jamur)

On Nov-8-2009
Reported by inforesep

Resep Coffee Mocca Cookies

On Sep-9-2009
Reported by inforesep

Middle Eastern Lamb Burgers

On Jun-22-2008
Reported by inforesep

Resep Sate Cumi Muara

On Mar-4-2009
Reported by inforesep