18
April , 2014
Friday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Kue Nagasari

Posted by inforesep On October - 11 - 2009

inforesep-kue-nagasari

Kue yang dibalut daun pisang ini memiliki cita rasa yang gurih. Saya adalah salah satu penggemar kue tradisional Indonesia ini.

Resep Bahan Kue Nagasari :

  • 250 gram tepung beras
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 175 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul
  • 850 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 8  – 9 pisang raja/pisang kepok yang tua, potong-potong
  • daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Kue Nagasari :

  1. Carikan tepung beras dengan sebagian santan, sisihkan.
  2. Didihkan sisa santan, daun pandan, dan garam. Masukkan cairan tepung beras dan gula, aduk sampai larut dan adonan kental.
  3. Angkat dari api, taburkan tepung sagu sambil diaduk rata.
  4. Ambil 1 lembar daun pisang, beri 1 sendok makan adonan tepung, beri 1 potong pisang, tutup dengan 1 sendok makan adonan tepung. Gulung dengan daun pisang, lipat kedua sisinya ke tengah.
  5. Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit. Angkat, rapikan daunnya.

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Fasolada (Sup Kacang Kedelai)

On Nov-2-2009
Reported by inforesep

Resep Jongkong Surabaya

On Oct-15-2009
Reported by inforesep

Golden Chocolate Chip Cookies

On Jun-24-2008
Reported by inforesep

Middle Eastern Lamb Burgers

On Jun-22-2008
Reported by inforesep

Resep Ketan Kuning Serundeng

On Sep-14-2009
Reported by inforesep