27
June , 2014
Friday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Kue Pukis

Posted by inforesep On October - 5 - 2009

inforesep-kue-pukis

Kue Pukis ini sering saya beli di pasar. Kadang juga saya suka membeli Kue Pukis di pinggir jalan atau toko kue. Di pinggir jalan banyak menyediakan variasi Kue Pukis, mulai dari Kue Pukis biasa, Kue Pukis Cokelat, Kue Pukis isi sosis bahkan Kue Pukis Keju.

Resep Bahan Kue Pukis :

  • 1 bungkus ragi instan
  • 4 sendok makan air hangat
  • 150 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 150 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
  • 2 butir telur ayam
  • 1 butir kuning telur
  • margarin untuk olesan

Cara Membuat Kue Pukis :

  1. Larutkan ragi dengan air hangat, sisihkan.
  2. Kocok gula dan telur sampai kental dan naik. Masukkan tepung, aduk rata, masukkan cairan ragi.
  3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil dipukul-pukul hingga santan habis dan tercampur rata. Tutup dengan serbet dapur/plastik, letakkan di tempat hangat atau jemur di tempat panas sampai adonan mengembang.
  4. Panaskan cetakan pukis, oleskan margarin, tuangkan adonan ke dalam cetakan, tutup.
  5. Cetakan yang cukup panas akan mendesis. Masak sampai kurang lebih 5-6 menit.
  6. Bisa ditaburkan keju parut kasar atau kismis.

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Kroket Kentang Klasik

On Jun-4-2009
Reported by inforesep

Resep Roti Goreng Ragout Jagung

On Sep-28-2009
Reported by inforesep

Resep Sate Ayam Ponorogo Part 2

On May-14-2011
Reported by inforesep

Resep Ayam Rica-Rica

On Jan-9-2010
Reported by inforesep

Resep Rempeyek Rebon

On Jul-7-2009
Reported by inforesep

Recent Posts