5
April , 2014
Saturday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Kulit Lumpia Mini

Posted by inforesep On July - 5 - 2009

inforesep-kulit lumpia mini

Kulit lumpia ada banyak macamnya lhooo… Nah bedanya kulit lumpia yang satu ini adalah tidak menggunakan minyak.

Resep Bahan Kulit Lumpia Mini :

  • tepung terigu protein tinggi 300 gram
  • putih telur 225 ml (kurang lebih 6 butir)
  • air 300 ml
  • garam 2 sendok teh

Cara Membuat Kulit Lumpia Mini :

  1. Campur air dan garam hingga rata. Sisihkan.
  2. Masukkan terigu dalam kom adonan. Tambahkan putih telur sedikit demi sedikit bergantian dengan air sambil diuleni hingga kalis/elastis kurang lebih 20 menit.
  3. Diamkan selama 30 menit.
  4. Panaskan pan dadar di atas api kecil. Celup kuas besar dalam adonan, oleskan pada pan dadar hingga rata. Masak di atas api kecil hingga tepinya terlepas. Angkat.
  5. Adonan kulit siap digunakan.

Untuk 20 lembar

Tips : Karena adonan tidak menggunakan minyak, sebaiknya di awal proses mencetak wajan dioles dengan minyak tipis-tipis agar adonan mudah terlepas.

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Tahu Berontak

On Dec-9-2009
Reported by inforesep

Resep Sate Ayam Banyumas

On Aug-19-2009
Reported by inforesep

Resep Cah Jagung Muda

On Dec-1-2009
Reported by inforesep

Resep Sambal Colek Ikan Mas

On Sep-22-2009
Reported by inforesep

Resep Gulai Tunjang

On Aug-29-2009
Reported by inforesep