6
December , 2014
Saturday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Kupat Sayur

Posted by inforesep On September - 4 - 2009

inforesep-kupat sayur

Kupat Tahu ataupun Kupat Sayur, keduanya memiliki cita rasa yang nikmat.

Resep Bahan Kupat Sayur :

  • ketupat secukupnya, potong-potong
  • pepaya muda ukuran kecil 1/4 buah, potong korek api
  • tahu 1 buah, potong persegi panjang, goreng
  • udang kupas 75 gra, bersihkan
  • santan 500 ml, dari 1/4 butir kelapa
  • cabai rawit 3 buah
  • ale 1 sendok makan, bersihkan
  • daun salam 1 lembar
  • lengkuas 1 cm
  • minyak goreng 2 sendok makan
  • bawang merah goreng 2 sendok makan

Resep Bumbu Halus Kupat Sayur :

  • bawang merah 3 butir
  • bawang putih 3 siung
  • cabai merah 1 buah
  • cabai rawit 3 buah
  • kemiri 1 buah, sangrai
  • kunyit 1 cm

Cara  Membuat Kupat Sayur :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
  2. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
  3. Masukkan bahan lainnya kecuali ketupat, masak sambil diaduk hingga mendidih dan matang. Angkat.
  4. Tata kupat di atas mangkuk/piring saji, tuang sayuran di atasnya.
  5. Taburi dengan bawang merah goreng, sajikan.

Untuk 2 porsi

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Donat Kentang

On Apr-23-2009
Reported by inforesep

Resep Madumongso

On Oct-11-2009
Reported by inforesep

Resep Manisan Mangga Pedas

On Jun-10-2009
Reported by inforesep

Resep Oncong-oncong

On Oct-19-2009
Reported by inforesep

Resep Telur Puyuh Masak Lengkuas

On Apr-3-2011
Reported by inforesep

Recent Posts