11
August , 2014
Monday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Nasi Uduk

Posted by inforesep On July - 14 - 2009

inforesep-nasi uduk

Nasi yang satu ini sering kita jumpai dimana-mana, tapi ada baiknya juga jika kita mencoba membuatnya sendiri.

Resep Bahan Nasi Uduk :

  • 500 gram beras, cuci, tiriskan
  • 600 ml santan dari 1 butir kelapa tua
  • 1 sendok makan garam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan, sobek-sobek, ikat
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk

Resep Sambal Kacang Nasi Uduk :

  • 100 gram kacang tanah, goreng
  • 1 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit (menurut selera)
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan cuka
  • 150 ml air matang

Resep Pelengkap Nasi Uduk :

  • teri nasi goreng
  • kacang goreng
  • bawang goreng
  • emping goreng
  • sambal kacang
  • irisan telur dadar

Cara membuat Nasi Uduk :

  1. Kukus beras sambai setengah matang (25 menit), pindahkan ke panci. Didihkan santan bersama bahan lainnya, tuangkan sampai kurang lebih 1 ruas jari di atas beras. Jerangkan di atas api kecil sampai santan terserap habis. Kukus matang.
  2. Campur sambal kacang, haluskan.
  3. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Gangsa Iga

On Dec-4-2009
Reported by inforesep

Resep Pastry Kepang Keju

On Sep-14-2009
Reported by inforesep

Resep Ayam Panggang Sambal Matah

On Oct-8-2012
Reported by inforesep

Resep Kerupuk Uyel

On Jun-10-2009
Reported by inforesep

Resep Cookies Fruit Mix

On Jun-19-2009
Reported by inforesep