6
December , 2014
Saturday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Opor Ayam

Posted by inforesep On January - 21 - 2009

opor_ayam

Yuk kita experimen membuat opor ayam… Biasanya sih makanan wajib apalagi kalau lebaran pasti ada deh tuh opor ayam.

Bahan Untuk Resep Opor ayam :

  • 1/2 kg ayam
  • 1 butir kelapa
  • 10 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1/4 sendok makan jintan
  • 1/4 sendok makan merica
  • 1 cm laos
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh
  • 1/2 sendok makan gula merah
  • garam dan ketupat secukupnya

Cara membuat Opor ayam :

  1. Bersihkan ayam lalu potong-potong, cicihkan.
  2. Parut kelapa, peras hingga menghasilkan santan kental dan santan cair, sisihkan.
  3. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam dan laos.
  4. Masukkan santan cair dalam panci, tambahkan bumbu halus, aduk rata hingga mendidih.
  5. Masukkan daging ayam, tuangi dengan santan kental.
  6. Masak hingga daging ayam matang.
  7. Sajikan dengan ketupat.

Untuk 2 porsi

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Iridori (Tumis Sayuran dan Ayam A La Jepang)

On May-3-2010
Reported by inforesep

Sweet Hot Mustard and Jarlsberg Grilled Cheese

On Jun-22-2008
Reported by inforesep

Resep Soto Bandung

On Jan-15-2010
Reported by inforesep

Same Ki Bhaji (Fried Fresh Green Beans With Coconut)

On Nov-18-2008
Reported by inforesep

Recent Posts