Resep Opor Ayam

Resep Opor Ayam

opor_ayam

Yuk kita experimen membuat opor ayam… Biasanya sih makanan wajib apalagi kalau lebaran pasti ada deh tuh opor ayam.

Bahan Untuk Resep Opor ayam :

  • 1/2 kg ayam
  • 1 butir kelapa
  • 10 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1/4 sendok makan jintan
  • 1/4 sendok makan merica
  • 1 cm laos
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh
  • 1/2 sendok makan gula merah
  • garam dan ketupat secukupnya

Cara membuat Opor ayam :

  1. Bersihkan ayam lalu potong-potong, cicihkan.
  2. Parut kelapa, peras hingga menghasilkan santan kental dan santan cair, sisihkan.
  3. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam dan laos.
  4. Masukkan santan cair dalam panci, tambahkan bumbu halus, aduk rata hingga mendidih.
  5. Masukkan daging ayam, tuangi dengan santan kental.
  6. Masak hingga daging ayam matang.
  7. Sajikan dengan ketupat.

Untuk 2 porsi

Tags: , , ,

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

26 Responses

  1. yuniJanuary 9, 2010 at 8:50 amReply

    waw lezat banget tuh opor nya………………

  2. wiNNieMarch 29, 2010 at 1:22 pmReply

    Yang pasti udah ada resepnya.. Cicoba donk! Biar jadi ibu rumah tangga yang pinter masak buat suami nanti_

  3. ezzyJune 19, 2010 at 9:54 pmReply

    opor aYam eemmmmmm jadi inget masakan mama di rumah…….jd
    pengen cepet2 pulang neh….

  4. CallyaMarch 4, 2011 at 3:22 pmReply

    inforesep.com semua resepyg pernah aku coba pasti sip…hasilnya,so tiap pagi mau masak tinggal klik aj.thanks bgt ya..

  5. jajang buhoriMarch 4, 2011 at 7:25 pmReply

    hatur nuhun pisan ka ieu situs mudah2an ini menjadi berkah buat saya.

  6. cytraApril 30, 2011 at 1:00 pmReply

    quw brusan slai msak opor ayam,,,rsax uenakk bget,,,…….
    thx ats respx yuahhh………..,,,,,,,,,,,,,

Leave a Reply