11
August , 2014
Monday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Oseng-oseng Tempe Telur Puyuh

Posted by inforesep On September - 23 - 2009

inforesep-oseng-oseng-tempe-telur-puyuh

Oseng-oseng tempe enaknya disantap pada saat makan pagi dan siang. Praktis dan rasanya juga nikmat. Apalagi jika diberi telur puyuh. Berhubung tidak ada persediaan kacang panjang, jadi saya tidak memakai kacang panjang.

Resep Bahan Oseng-oseng Tempe Telur Puyuh :

  • 250 gram tempe, dipotong kotak 2×2 cm, digoreng sebentar
  • 20 butir telur puyuh, direbus
  • 100 gram kacang panjang, dipotong 3 cm
  • 8 butir bawang merah, diiris
  • 4 siung bawang putih, diiris
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 3 buah cabai hijau besar, diiris serong
  • 8 buah cabai rawit utuh
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok makan garam
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 1 sendok makan ebi, diseduh
  • 300 ml kaldu ayam
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Oseng-oseng Tempe Telur Puyuh :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit. Aduk sampai layu.
  2. Tambahkan tempe, telur puyuh, dan kacang panjang. Aduk rata.
  3. Masukkan kecap manis, garam, gula merah, ebi, dan kaldu ayam. Aduk sampai matang.

Untuk 6 porsi

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Sate Ayam Ponorogo Part 2

On May-14-2011
Reported by inforesep

Resep Potatoes Croquettes

On Feb-15-2010
Reported by inforesep

Resep Nasi Goreng

On Jul-17-2009
Reported by inforesep

Resep Tengkleng Kambing

On Jan-13-2009
Reported by inforesep

Resep Kue Seri Muka

On Oct-21-2009
Reported by inforesep

Recent Posts