19
September , 2014
Friday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Perkedel Daging Jumbo

Posted by inforesep On September - 12 - 2009

inforesep-perkedel daging jumbo

Yang namanya perkedel saya rasa semua pasti suka. Apalagi Perkedel Daging Jumbo ala Padang yang satu ini. Wah..nikmatnya jika dihidangkan saat berbuka puasa.  Menggoreng Perkedel Jumbo usahakan dengan api sedang karena mudah sekali gosong, serta usahakan lebih berhati-hati pada saat menggoreng.

Resep Bahan Perkedel Daging Jumbo :

  • kentang 1000 gram
  • daging giling 250 gram
  • seledri cincang 4 sendok makan
  • bawang goreng 4 sendok makan
  • kuning telur 2 butir
  • putih telur 3 butir
  • garam 1/2 sendok teh
  • pala bubuk 1/2 sendok teh
  • merica bubuk 1 sendok teh
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng 500 ml, untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Daging Jumbo :

  1. Bersihkan kentang, potong-potong lalu goreng setengah kering. Sisihkan.
  2. Haluskan kentang hingga rata.
  3. Campur kentang halus, daging giling, bawang goreng, seledri cincang, garam, pala bubuk, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan kuning telur, aduk rata. Bentuk bulat pipih dengan ukuran jumbo.
  5. Celupkan dalam putih telur hingga rata, lalu goreng hingga berwarna kecokelatan. Angkat, sisihkan.

Untuk 4 porsi

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Kue Semprong

On Oct-7-2009
Reported by inforesep

Resep Jukut Undis

On Apr-1-2013
Reported by inforesep

Resep Peyek Bayam

On Dec-28-2009
Reported by inforesep

Roghan Josh (Curried Lamb)

On Nov-14-2008
Reported by inforesep

Resep Coffee Nut Cookies

On Jun-22-2009
Reported by inforesep

Recent Posts