11
August , 2014
Monday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Samosa Isi Ayam Ala Bolognaise

Posted by inforesep On September - 26 - 2009

inforesep-samosa-isi-ayam-ala-bolognaise

Samosa merupakan makanan khas timur tengah. Bagi Anda pecinta makanan ringan ini, silahkan dicoba resep berikut ini.

Resep Bahan Kulit Samosa Isi Ayam Ala Bolognaise :

  • 200 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram margarin
  • 50 ml air es

Resep Bahan Isi Samosa Isi Ayam Ala Bolognaise :

  • 1 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 400 gram paha ayam fillet, dicincang kasar
  • 200 gram jamur kancing kaleng, diiris
  • 2 buah tomat, dibuang bijinya, dicincang kasar
  • 150 gram saus tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica hitam kasar
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh oregano
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Resep Bahan Perekat Samosa Isi Ayam Ala Bolognaise :

  • 25 gram tepung terigu protein sedang
  • 35 ml air

Cara Membuat Samosa Isi Ayam Ala Bolognaise :

  1. Isi : tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kancing dan tomat. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan saus tomat, garam, merica hitam kasar, gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan oregano. Aduk rata.
  3. Kulit : campur tepung terigu, baking powder, garam, dan margarin. Aduk sampai berbutir. Tuang air. Aduk sampai kalis.
  4. Giling di gilingan mi ukuran paling besar (nomor 7) 2-3 kali. Kecilkan gilingan. Giling 2-3 kali. Kecilkan gilingan lagi. Begitu seterusnya sampai ketebalan nomor 3. Potong dengan ring diameter 10 cm. Beri isi. Lipat segitiga. Rekatkan dengan larutan tepung.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai kering.

Untuk 36 buah

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Buras

On Jul-17-2009
Reported by inforesep

Resep Sayur Kare

On Jul-30-2009
Reported by inforesep

Resep Bubur Candil

On Oct-17-2009
Reported by inforesep

Resep Spanakorizo (Nasi Bayam)

On Nov-4-2009
Reported by inforesep

Resep Dadar Gulung Tape

On Oct-4-2009
Reported by inforesep

Recent Posts