Resep Sate Ayam Madura

Resep Sate Ayam Madura

inforesep-sate ayam madura

Sate Ayam Madura cukup terkenal di daerah saya. Saat membakar sate ini, jangan menaruh potongan daging ayam yang ditusuk terlalu banyak dalam rak panggangan, agar matangnya seragam.

Resep Bahan Sate Ayam Madura :

  • ayam 1 kg, buang kulit dan tulangnya
  • kecap manis 150 ml
  • jeruk limau 2 buah
  • tusuk sate 40 buah

Resep Bumbu Kacang Sate Ayam Madura :

  • kacang tanah 250 gram, goreng
  • bawang putih 4 siung
  • bawang merah 5 butir
  • cabe merah 2 buah
  • air 500 ml
  • daun jeruk 2 lembar
  • garam secukupnya
  • kecap manis 100 ml

Resep Pelengkap Sate Ayam Madura :

  • Lontong

Cara Membuat Sate Ayam Madura :

  1. Potong daging ayam bentuk dadu, lalu tusuk dengan tusuk sate dan lakukan hingga habis, sisihkan.
  2. Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap, daun jeruk dan air hingga lembut, lalu campur dengan kecap, air, daun jeruk dan masak hingga berminyak dan matang, angkat.
  3. Lumuri sate dengan kecap yang telah ditembahkan sedikit bumbu kacang hingga permukaannya rata.
  4. Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik dan dilumuri sisa bumbu kecap, angkat.
  5. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong.

Untuk 40 tusuk

Selamat mencoba

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

18 Responses

  1. heffiJuly 13, 2010 at 11:13 amReply

    Wah,.,.,mantab mantab mantab,.,.,ntar pulang kerja coba ach,.,.,makcih y,.,., resepnya,.,.,.,

  2. AfythaOctober 29, 2010 at 3:20 pmReply

    Coba’ah……….!!

  3. rezaNovember 24, 2010 at 7:15 amReply

    makasih utk resepnya

  4. ***********December 14, 2010 at 9:43 amReply

    thanks ya resepnya

  5. UsagiDecember 24, 2010 at 9:28 pmReply

    Wah wah… Cip cippp… Krn pengen yg irit… N sehat aq pengen bwt sate tahu… Dengan bumbu spt d atas ahh

  6. agungDecember 31, 2010 at 8:12 pmReply

    mantaptatap…

    uenak tenan…

Leave a Reply