Resep Sate Ayam Ponorogo

Resep Sate Ayam Ponorogo

inforesep-sate ayam ponorogo

Sate Ayam Ponorogo berbahan dasar ayam. Untuk memilih daging ayam, pilih daging ayam bagian dada agar mudah dipotong memanjang.

Resep Bahan Sate Ayam Ponorogo :

  • ayam fillet 500 gram
  • tusuk sate secukupnya

Resep Bumbu Sate Ayam Ponorogo :

  • kunyit 2 ruas
  • bawang putih 5 siung
  • bawang merah 5 butir
  • ketumbar 1 sendok teh
  • jahe 1 ruas, memarkan
  • garam 1 sendok teh
  • serai 1 batang, memarkan
  • minyak goreng 25 ml

Cara Membuat Sate Ayam Ponorogo :

  1. Haluskan kunyit, bawang putih, bawang merah, dan ketumbar. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe, garam, dan serai. Masak hingga matang.
  3. Masak daging ayam selama 10 menit, tiriskan.
  4. Tusukkan masing-masing daging ayam pada tusuk sate, lalu bakar di atas bara api.
  5. Sajikan dengan sambal kecap dan lontong.

Untuk 6 porsi

Selamat mencoba

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

2 Responses

  1. mrachmadiSeptember 12, 2009 at 4:25 amReply

    ok

  2. hendryJuly 3, 2010 at 4:01 amReply

    Permisi mbak..numpang tanya, resep sate ini persis dg yg dijual di Pnrogo ya? Apakah berdasarkan penelusuran dari narasumber, yg asli Ponorogo? Mbak udah nyoba bikin sendiri ya, apakah rasanya sama?

    maaf byk nanya, pengen nyoba jg.. makasih mbak..

Leave a Reply