5
April , 2014
Saturday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Sate Kambing Pamekasan

Posted by inforesep On August - 26 - 2009

inforesep-sate kambing pamekasan

Eits jangan asal pilih daging kambing ya kalau ingin membuat sate ini. Pilihlah daging kambing bagian has dalam, karena dagingnya halus dan empuk sehingga cocok untuk sate.

Resep Bahan Sate Kambing Pamekasan :

  • daging kambing 500 gram
  • kecap manis 150 ml
  • jeruk limau 2 buah
  • tusuk sate 20 buah

Resep Bumbu Kacang Sate Pamekasan :

  • kacang tanah 250 gram, goreng
  • bawang putih 4 siung
  • bawang merah 5 butir
  • cabe merah 2 buah
  • air 500 ml
  • garam secukupnya
  • kecap manis 100 ml

Resep Pelengkap Sate Kambing Pamekasan :

  • lontong

Cara Membuat Sate Kambing Pamekasan :

  1. Potong daging kambing bentuk dadu, lalu tusuk dengan tusuk sate dan lakukan hingga habis, sisihkan.
  2. Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap, daun jeruk, dan air hingga lembut, lalu campur dengan kecap dan air, masak hingga berminyak dan matang, angkat.
  3. Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang hingga permukaannya rata.
  4. Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik dan dilumuri sisa bumbu kecap, angkat.
  5. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong.

Untuk 20 tusuk

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Frutta Della Miscela Marinata (Buah Campur)

On Nov-8-2009
Reported by inforesep

Resep Serabi Ayam Spesial

On Sep-4-2009
Reported by inforesep

Resep Adonan Dasar Bika Ambon Panggang

On May-22-2009
Reported by inforesep

Resep KAfta (Hamburger Arab)

On May-28-2009
Reported by inforesep

Resep Murtabak

On May-30-2009
Reported by inforesep