6
December , 2014
Saturday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Sate Puyuh Bumbu Bacem

Posted by inforesep On May - 5 - 2009

inforesep-sate-puyuh

Telur puyuh ternyata enak juga lo dijadikan sate. Pas juga buat bekal anak sekolah. Resep sate puyuh kali ini menggunakan bumbu bacem. Penasaran???

Resep Bahan Sate Puyuh Bumbu Bacem :

  • telur puyuh mentah 20 butir
  • air kelapa 400 ml
  • gula merah serut 70 gram
  • daun salam 1 lembar
  • lengkuas 2cm, memarkan
  • asam jawa 1/2 sendok teh

Resep Bumbu Halus Sate Puyuh Bumbu Bacem :

  • bawang merah 5 butir
  • bawang putih 3 siung
  • ketumbar 1/2 sendok teh
  • gula pasir 1/2 sendok teh
  • garam secukupnya

Cara Membuat Sate Puyuh Bumbu Bacem :

  1. Rebus telur puyuh hingga matang. Angkat. Kupas kulitnya. Sisihkan.
  2. Campur bumbu halus, daun salam, lengkuas, asam jawa dan gula merah dalam panci, aduk rata.
  3. Masukkan telur puyuh, tuangkan air kelapa. Rebus di atas api kecil hingga air menyusut.
  4. Masak sambil sesekali diaduk, agar bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
  5. Ambil tusuk sate, tusukkan 3 butir telur puyuh.
  6. Sajikan.

Untuk 6 tusuk

Tips :

  1. Bila tidak ada air kelapa, Anda bisa menggantinya dengan air putih biasa.
  2. Agar warnanya bagus, gunakan gula merah yang berwarna coklat tua bukan yang kuning keemasan.

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Cah Teri Taoge

On Sep-4-2009
Reported by inforesep

Resep Beef Empanada

On Oct-25-2009
Reported by inforesep

Resep Adonan Dasar Kulit Martabak II

On Aug-9-2009
Reported by inforesep

Resep Paru Goreng

On Nov-26-2009
Reported by inforesep

Resep Roti Goreng Keju

On Oct-29-2009
Reported by inforesep

Recent Posts