20
September , 2014
Saturday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Sayur Nangka Muda

Posted by inforesep On December - 19 - 2009

inforesep-sayur nangka muda

Nikmatnya Sayur Nangka Muda. Daging buah nangka yang bertekstur lembut sangat nikmat di lidah. Biasanya saya menyantap Sayur Nangka Muda ini bersama sepiring nasi kuning, tempe goreng kering dan irisan timun. Berikut ini adalah cara memasak Sayur Nangka Muda. Selamat mencoba..

Resep Bahan Sayur Nangka Muda :

  • 250 gram daging tetelan, rebus dengan 1.500 ml air
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas ibu jari jahe, memarkan
  • 1 ruas ihu jari lengkuas, memarkan
  • 500 gram nangka muda, potong-potong
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 3 buah cabai hijau gemuk, iris serong
  • 2 sdm minyak goreng

Resep Bumbu Halus Sayur Nangka Muda :

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah, buang bijinya
  • 1/2 ruas jari kunyit bakar
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Nangka Muda :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai hijau, daun jeruk, daun salam, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum dan bumbu matang. Angkat, lalu asukkan ke kuah kaldu daging yang sedang mendidih, aduk.
  2. Masukkan nangka muda, aduk, lalu asak hingga nangka muda matang. Tuang santan sambil diaduk perlahan hingga mendidih dan bumbu meresap. Hidangkan.

Selamat mencoba Resep Sayur Nangka Muda

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Onde-Onde

On Oct-15-2009
Reported by inforesep

Resep Murtabak

On May-30-2009
Reported by inforesep

Resep Paru Goreng

On May-3-2009
Reported by inforesep

Resep Fasolada (Sup Kacang Kedelai)

On Nov-2-2009
Reported by inforesep

Resep Pare Teri Kuah Santan

On Jul-7-2010
Reported by inforesep

Recent Posts