Resep Sop Iga

Resep Sop Iga

inforesep-sop-iga

Sop Iga cocok dibuat untuk sarapan…

Resep Bahan Sop Iga :

  • iga 1 kg, bersihkan dan potong-potong
  • air secukupnya
  • wortel 100 gram, kupas, potong sesuai selera, rebus
  • kentang 100 gram, kupas, potong sesuai selera, rebus
  • bunga kol 100 gram, potong perkuntum, rebus
  • tomat 50 gram, potong dadu kecil
  • bawang daun 30 gram iris tipis

Resep Bumbu Sop Iga :

  • seledri 10 gram, iris tipis
  • bawang merah 15 gram, iris tipis
  • bawang putih 25 gram, iris tipis
  • bawang bombay 15 gram, iris tipis
  • garam 50 gram
  • kaldu ayam bubuk 2 sendok teh
  • merica bubuk 15 gram
  • pala 10 gram
  • gula pasir 10 gram

Cara Membuat Sop Iga :

  1. Panaskan air hingga mendidih.
  2. Masukkan iga, rebus hingga iga lunak.
  3. Secara terpisah, didihkan air hingga mendidih. Masukkan semua bumbu, didihkan.
  4. Tambahkan iga beserta kaldunya, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
  5. Atur sayur dalam mangkuk saji, tambahkan iga beserta kuahnya. Sajikan dengan tomat dan bawang daun.

Untuk 4 porsi

Selamat mencoba

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

3 Responses

  1. BILKISMarch 20, 2010 at 9:25 amReply

    suamiku paling suka bgt sop iga kacang merah,tp bingung resep n bumbunya apa,tp setelah buka web site ini,aduh jd seneng deh byk bgt pengetahuan ttg mcm cara memasak iga,info resep mmg T…………O………..P Bgtz,apalagi gambarnya emmmm..yumynya,

  2. hasniarAugust 14, 2010 at 11:20 amReply

    triams deh atas resep sop iganya smoga resep yang diberikan dapat berguana buat keluargaku.smoga puasa ini mendapat barokahnya.

  3. [email protected]April 21, 2011 at 3:17 pmReply

    aq…, suka bgtss deh.., sma resep ini..,
    jdi sering.., msak iga nic…,

Leave a Reply