31
August , 2014
Sunday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Sup Jamur

Posted by inforesep On August - 5 - 2009

inforesep-sup jamur

Tambahan krim pada sup membuat cita rasanya makin gurih. Penasaran? Yuk dicoba aja…

Resep Bahan Sup Jamur :

  • 2 sendok makan mentega tawar
  • 5 butir bawang merah, cincang halus
  • 100 gram bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan tepung terigu serba guna
  • 1200 ml kaldu ayam
  • 2 kaleng (@ 425 gram) jamur kancing, tiriskan, iris tipis
  • 4 lembar daun bay
  • 1 1/2 sendok teh tarragon kering
  • 1 sendok makan kaldu ayam instan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sedok teh merica bubuk
  • 60 ml krim kental

Resep Taburan Sup Jamur :

  • 1 sendok makan peterseli kering, siap beli

Cara Membuat Sup Jamur :

  1. Panaskan mentega, tumis bawang merah, bawang bombay, dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga rata dan terigu matang.
  2. Tuangi kaldu ayam sedikit demi sedikit hingga licin.
  3. Tambahkan 1 kaleng irisan jamur, daun bay, tarragon, dan kaldu ayam instan. Didihkan. Angkat. Sisihkan daun bay.
  4. Masukkan dalam blender, hingga halus.
  5. Jerang kembali di atas api. Masukkan sisa jamur. Bubuhi kaldu instan, garam, dan merica. Aduk rata. Didihkan.
  6. Tuangkan krim, aduk rata. Angkat. Taburi peterseli kering. Sajikan segera.

Untuk 6 porsi

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Zoupa Soup

On Dec-18-2008
Reported by inforesep

Resep Abon Daging Sapi

On Sep-14-2009
Reported by inforesep

Resep Buntut Kuah Merah

On Dec-21-2009
Reported by inforesep

Resep Pepes Ikan Duri Lunak

On Dec-11-2009
Reported by inforesep

Resep Selada Banjar

On Jul-25-2009
Reported by inforesep