4
April , 2014
Friday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Resep Tahu Berontak

Posted by inforesep On December - 9 - 2009

tahu-berontak-info-resep

Mmmm…Tahu Berontak enak juga disantap bersama nasi lo…Isinya yang sedikit mencuat keluar sangat menggoda, jadi tidak tahan ingin segera menyantapnya. Yuk bikin sama-sama!!!

Resep Bahan Tahu Berontak :

  • 5 potong tahu putih 10 cm x 10 cm, goreng setengah matang
  • minyak goreng secukupnya

Resep Isi Tahu Berontak :

  • 100 gram daging ayam cincang
  • 50 gram udang kering/ebi, rendam dalam air panas hingga lunak
  • 50 gram wortel, potong bentuk lidi
  • 100 ml air
  • 50 gram taoge, siangi
  • 2 batang daun bawang, iris serong halus

Resep Bumbu Halus Tahu Berontak :

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica bulat
  • garam secukupnya

Resep Adonan Celupan Tahu Berontak (campur rata) :

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 50 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 100 ml air
  • garam secukupnya

Resep Bumbu Kacang Tahu Berontak :

  • 75 gram kacang tanah goreng
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 3 buah cabai merah, tumis hingga layu
  • 1 siung bawang putih, tumis hingga layu
  • 1 sendok makan cuka
  • 50 ml air matang
  • gula pasir secukupnya
  • garam halus secukupnya

Cara Membuat Tahu Berontak :

  1. Potong tahu bentuk segitiga, lubangi tahu menggunakan sendok kecil, sisihkan.
  2. Isi : Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam dan ebi, aduk hingga daging ayam matang. Masukkan wortel, tuang air, aduk sampai wortel layu. Masukkan taoge dan daun bawang, aduk rata.
  3. Ambil sepotong tahu, isi dengan bahan isi. Celupkan ke dalam bahan celupan dan goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
  4. Bumbu kacang : Haluskan kacang tanah, kemiri, cabai merah, bawang putih, gula, dan garam. Tambahkan cuka dan air matang, aduk rata.
  5. Hidangkan tahu dengan bumbu kacang.

Selamat mencoba Resep Tahu Berontak

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Coconut Sugar Cookies

On Aug-2-2011
Reported by inforesep

Resep Gangan Asam

On Aug-9-2009
Reported by inforesep

Resep Udang Goreng Masak Kecap

On Oct-1-2009
Reported by inforesep

Resep Krema Karamela (Krim Saus Karamel)

On Nov-4-2009
Reported by inforesep

Mozzarella, Prosciutto, and Fig Jam Panino

On Jun-22-2008
Reported by inforesep

Recent Posts