4
April , 2014
Friday

InfoReseps.com

Berbagi info resep masakan online

Risoles Jamur Keju

Posted by inforesep On December - 7 - 2008
risoles jamur keju

risoles jamur keju

Menjelang tahun baru, pasti Anda di sibukkan dengan segudang rencana untuk menyambut malam pergantian tahun. Salah satunya adalah menentukan menu masakan ataupun kue-kue yang pas untuk disuguhkan sambil menanti jam berdentang 12 kali. Untuk itu inforesep menyuguhkan resep risoles jamur keju. Selain rasanya gurih, jajanan ini juga tergolong unik. Selamat mencoba, semogai sesuai selera Anda.

Bahan kulit risoles jamur keju :

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 butir telur
  • 350 ml susu cair
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan isi risoles jamur keju :

  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 350 ml susu cair
  • 100 gram jamur kancing, dicincang kasar
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh Merica bubuk
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan pencelup risoles jamur keju :

  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 100 gram tepung panir

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat risoles jamur keju :

  1. Kulit : aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis di wajan teflon diameter 10 cm.
  2. Isi : panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampaiĀ  harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil di aduk sampai licin.
  3. Masukkan jamur kancing, keju cheddar parut, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  4. Ambil selembar kulit. Oles dengan bahan isi. Lipat. Gulung. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.

Untuk 22 buah

Selamat Mencoba

Related Posts with Thumbnails

You can leave a response, or trackback from your own site.

Recent Comments

Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.

Recent Comments

Resep Nasi Jagung Gurih

On Jan-5-2010
Reported by inforesep

Resep Roti Goreng Ragout Jagung

On Sep-28-2009
Reported by inforesep

Resep Es Cendol Markisa

On Oct-4-2009
Reported by inforesep

Resep Cap Cay Cah

On Dec-17-2009
Reported by inforesep

Resep Martabak Seafood

On Aug-9-2009
Reported by inforesep